Мой здоровый рацион

Рецепт Терпуг жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Терпуг жаренный

Терпуг (Жарка) 426 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 5 г
Приправа для Рыбы [Индана] 3 г
Соль столовая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терпуг жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 21.3% 409 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 5.1% 1695 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.6% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 11.5% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7778 г
Витамин В12, кобаламин 3.744 мкг 3 мкг 124.8% 108.3% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин РР, НЭ 1.0346 мг 20 мг 5.2% 4.5% 1933 г
Макроэлементы
Калий, K 241 мг 2500 мг 9.6% 8.3% 1037 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2% 4359 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 6.1% 1435 г
Натрий, Na 124.47 мг 1300 мг 9.6% 8.3% 1044 г
Сера, S 187.22 мг 1000 мг 18.7% 16.2% 534 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 18% 483 г
Хлор, Cl 122.38 мг 2300 мг 5.3% 4.6% 1879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2362 г
Йод, I 19.14 мкг 150 мкг 12.8% 11.1% 784 г
Кобальт, Co 19.032 мкг 10 мкг 190.3% 165.2% 53 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2653 г
Медь, Cu 149.75 мкг 1000 мкг 15% 13% 668 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Никель, Ni 4.514 мкг ~
Селен, Se 29.887 мкг 55 мкг 54.3% 47.1% 184 г
Фтор, F 323.54 мкг 4000 мкг 8.1% 7% 1236 г
Хром, Cr 22.57 мкг 50 мкг 45.1% 39.1% 222 г
Цинк, Zn 0.6988 мг 12 мг 5.8% 5% 1717 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Терпуг жаренный составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».