| Нутовая мука | 100 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Грецкий орех | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 432.9 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 3.2% | 717 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 11% | 211 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 3.7% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 4.7% | 488 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 3% | 768 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 3.4% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% | 1.8% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 2.2% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 3.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.204 мкг | 400 мкг | 29.8% | 6.9% | 336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.1% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 1.5% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 2.701 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.2% | 1851 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9829 мг | 20 мг | 9.9% | 2.3% | 1009 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.33 мг | 2500 мг | 12.8% | 3% | 783 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 1% | 2352 г |
| Кремний, Si | 9.836 мг | 30 мг | 32.8% | 7.6% | 305 г |
| Магний, Mg | 63.92 мг | 400 мг | 16% | 3.7% | 626 г |
| Натрий, Na | 219.31 мг | 1300 мг | 16.9% | 3.9% | 593 г |
| Сера, S | 99.19 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.3% | 1008 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 5% | 463 г |
| Хлор, Cl | 304.17 мг | 2300 мг | 13.2% | 3% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.232 мг | 18 мг | 12.4% | 2.9% | 806 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 5.7% | 404 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 8.3% | 279 г |
| Медь, Cu | 330.17 мкг | 1000 мкг | 33% | 7.6% | 303 г |
| Молибден, Mo | 1.862 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Никель, Ni | 31.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.449 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.1% | 738 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.98 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 0.8% | 3054 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.3293 мг | 12 мг | 11.1% | 2.6% | 903 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.504 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.23 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.283 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.322 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.43 г | min 16.8 г | 44.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовое печенье с грецким орехом составляет 432,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».