| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 400 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
| Курица 2 кат. (Жарка) | 900 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 7 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.7% | 618 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 44.31 мг | 500 мг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 11% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.382 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 10.5% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.806 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12.9% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1588 мг | 20 мг | 30.8% | 20.3% | 325 г |
| Ниацин | 3.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.02 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Кальций, Ca | 55.65 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.7% | 1797 г |
| Кремний, Si | 0.937 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3202 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2084 г |
| Натрий, Na | 41.02 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Сера, S | 113.27 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 63.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1950 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 8.126 мкг | 10 мкг | 81.3% | 53.6% | 123 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2528 г |
| Медь, Cu | 153.18 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 10.1% | 653 г |
| Молибден, Mo | 4.461 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.2% | 1569 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.758 мкг | 55 мкг | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Стронций, Sr | 9.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6751 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.6% | 868 г |
| Цинк, Zn | 1.2265 мг | 12 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.254 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.15 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | min 16.8 г | 20.3% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура в сливках с грибами составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».