| Чеснок | 10 г |
| Вода | 120 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Уксус винный, красный | 30 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.4 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.4% | 8444 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 18.2% | 192 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.9% | 3673 г |
| альфа Каротин | 5.913 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 1.8% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 59.548 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 200.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.279 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 1.7% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.227 мг | 15 мг | 88.2% | 30.8% | 113 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.269 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 116279 г | |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3359 мг | 20 мг | 1.7% | 0.6% | 5954 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.29 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.1% | 3277 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2640 г |
| Кремний, Si | 0.322 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9317 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3347 г |
| Натрий, Na | 377.06 мг | 1300 мг | 29% | 10.1% | 345 г |
| Сера, S | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10482 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 0.9% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 576.64 мг | 2300 мг | 25.1% | 8.8% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1616 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.3% | 1486 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1857 г |
| Медь, Cu | 24.99 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.9% | 4002 г |
| Молибден, Mo | 2.487 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.3% | 2815 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Фтор, F | 40.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9943 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.1499 мг | 12 мг | 1.2% | 0.4% | 8005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 17.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 103% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.635 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 57.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.202 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.889 г | min 16.8 г | 41% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.859 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Итальянская заправка для салата составляет 286,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».