Мой здоровый рацион

Рецепт Рис нешлифованый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис нешлифованый

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 200 г
Вода 1500 г
Йод в морской соли (водный раствор) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис нешлифованый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.7% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 9.3% 589 г
Углеводы (общие) 39 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4110 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 6.931 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4619 мг 20 мг 12.3% 6.7% 812 г
Макроэлементы
Калий, K 108.42 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2306 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4826 г
Магний, Mg 52.24 мг 400 мг 13.1% 7.2% 766 г
Натрий, Na 6.32 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20570 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2418 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 9.3% 588 г
Хлор, Cl 5.22 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3109 г
Йод, I 49.01 мкг 150 мкг 32.7% 17.8% 306 г
Марганец, Mn 1.4787 мг 2 мг 73.9% 40.3% 135 г
Медь, Cu 164.12 мкг 1000 мкг 16.4% 9% 609 г
Молибден, Mo 5.941 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1178 г
Селен, Se 12.475 мкг 55 мкг 22.7% 12.4% 441 г
Фтор, F 372.51 мкг 4000 мкг 9.3% 5.1% 1074 г
Цинк, Zn 0.9703 мг 12 мг 8.1% 4.4% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис нешлифованый составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».