Мой здоровый рацион

Рецепт плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов

Морковь, красная (Жарка) 76 г
Рис припущенный 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.7% 469 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.3% 1697 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.7% 1991 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 2.7% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 269 мкг 900 мкг 29.9% 22% 335 г
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 16.3% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.9% 1525 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2216 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9843 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.4406 мг 20 мг 42.2% 31.1% 237 г
Макроэлементы
Калий, K 248.05 мг 2500 мг 9.9% 7.3% 1008 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 1% 7283 г
Кремний, Si 11.081 мг 30 мг 36.9% 27.2% 271 г
Магний, Mg 63.83 мг 400 мг 16% 11.8% 627 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3860 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1% 7107 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 14.2% 519 г
Хлор, Cl 6.39 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35994 г
Микроэлементы
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1445 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 6.887 мкг 10 мкг 68.9% 50.7% 145 г
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1085 г
Медь, Cu 94.46 мкг 1000 мкг 9.4% 6.9% 1059 г
Молибден, Mo 7.888 мкг 70 мкг 11.3% 8.3% 887 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 25.6% 288 г
Цинк, Zn 1.1553 мг 12 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов