| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.6% | 444 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 7.6% | 857 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 35.06 мг | 500 мг | 7% | 4.5% | 1426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.13 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.9% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 3.252 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7099 мг | 20 мг | 3.5% | 2.3% | 2817 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.43 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 100.19 мг | 1000 мг | 10% | 6.5% | 998 г |
| Кремний, Si | 0.182 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3023 г |
| Натрий, Na | 624.42 мг | 1300 мг | 48% | 31.2% | 208 г |
| Сера, S | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3638 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 5.7% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 933.41 мг | 2300 мг | 40.6% | 26.4% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 1.9% | 3495 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.5% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.7% | 967 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6431 г |
| Медь, Cu | 24.82 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4029 г |
| Молибден, Mo | 7.005 мкг | 70 мкг | 10% | 6.5% | 999 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.876 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6279 г |
| Стронций, Sr | 15.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22883 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 1.6% | 3923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.79 г | min 16.8 г | 22.6% | 14.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.2% |
Энергетическая ценность Чесночная заправка для салата составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».