| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Гречка | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 17.6% | 469 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.1% | 2716 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3879 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 71.51 мг | 500 мг | 14.3% | 11.8% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 16.5% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 21.4% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.235 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3151 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.616 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.3% | 1911 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5228 мг | 20 мг | 27.6% | 22.8% | 362 г |
| Ниацин | 6.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.7% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7429 г |
| Кремний, Si | 9.967 мг | 30 мг | 33.2% | 27.4% | 301 г |
| Магний, Mg | 78.13 мг | 400 мг | 19.5% | 16.1% | 512 г |
| Натрий, Na | 44.27 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Сера, S | 154.91 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.8% | 646 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 16.1% | 514 г |
| Хлор, Cl | 59.34 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 8.6% | 958 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 6.21 мкг | 10 мкг | 62.1% | 51.3% | 161 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 12.4% | 669 г |
| Медь, Cu | 140.25 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.6% | 713 г |
| Молибден, Mo | 11.599 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.7% | 604 г |
| Никель, Ni | 1.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.202 мкг | 55 мкг | 31.3% | 25.9% | 320 г |
| Стронций, Sr | 37.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.74 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3259 г |
| Хром, Cr | 15.05 мкг | 50 мкг | 30.1% | 24.9% | 332 г |
| Цинк, Zn | 1.1322 мг | 12 мг | 9.4% | 7.8% | 1060 г |
| Цирконий, Zr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники с печенью составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».