| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Мед пчелиный | 80 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 465.9 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 361 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.4% | 5429 г |
| Жиры | 40.8 г | 56 г | 72.9% | 15.6% | 137 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 2.1% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7103 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 0.2% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.203 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 0.7% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.148 мг | 15 мг | 121% | 26% | 83 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 178571 г | |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 4.4% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3091 мг | 20 мг | 1.5% | 0.3% | 6470 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.09 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.3% | 6395 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3891 г |
| Кремний, Si | 0.29 мг | 30 мг | 1% | 0.2% | 10345 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 0.5% | 4577 г |
| Натрий, Na | 758.96 мг | 1300 мг | 58.4% | 12.5% | 171 г |
| Сера, S | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 23753 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 0.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 872.16 мг | 2300 мг | 37.9% | 8.1% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 0.9% | 2323 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 0.9% | 2387 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12346 г |
| Медь, Cu | 21.23 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4710 г |
| Молибден, Mo | 1.675 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.5% | 4179 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14815 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 41667 г | |
| Цинк, Zn | 0.0574 мг | 12 мг | 0.5% | 0.1% | 20906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 24.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 143.5% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 80 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.282 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.816 г | min 16.8 г | 58.4% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 128.5% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 24.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Медово-горчичная заправка для салата составляет 465,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».