| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 453.7 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.6% | 1382 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 8.4% | 263 г |
| Углеводы | 60.1 г | 219 г | 27.4% | 6% | 364 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2% | 1111 г |
| Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20664 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 4% | 551 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 1.3% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 0.7% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 0.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.55 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.7% | 2952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.8% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.55 мг | 20 мг | 7.8% | 1.7% | 1290 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.5 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7843 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Натрий, Na | 3.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37143 г |
| Сера, S | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.8% | 2759 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 1.3% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 0.9% | 2483 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.2855 мг | 2 мг | 14.3% | 3.2% | 701 г |
| Медь, Cu | 50.63 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.1% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2% | 1120 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.25 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.3% | 1692 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34188 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 0.7% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.935 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.208 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.473 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.605 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.957 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.88 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.697 г | min 16.8 г | 39.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье песочное (мой рецепт) составляет 453,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».