Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный соус с мятой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный соус с мятой

Шоколад горький 60 г
Вода 300 г
Фруктоза 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный соус с мятой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.6% 8444 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13% 403 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.7% 1404 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8671 г
Витамин РР, НЭ 0.2864 мг 20 мг 1.4% 0.7% 6983 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.5 мг 2500 мг 2% 1% 5051 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10650 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2125 г
Натрий, Na 1.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76471 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 1.5% 3419 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 0.41 мкг 1000 мкг 243902 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6416 г
Фтор, F 68.18 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.664 г ~
10:0 Каприновая 0.573 г ~
12:0 Лауриновая 4.064 г ~
14:0 Миристиновая 1.473 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный соус с мятой составляет 191,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (57.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».