| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Миндальная Мука [Horeca Select] | 43 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 5 г |
| Семена Чиа [Караван] | 5 г |
| Масло авокадо | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14.8% | 412 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 76.83 мг | 500 мг | 15.4% | 9.4% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.549 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5906 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.933 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4973 мг | 20 мг | 7.5% | 4.6% | 1336 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.38 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Кремний, Si | 22.869 мг | 30 мг | 76.2% | 46.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3556 г |
| Натрий, Na | 38.74 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| Сера, S | 52.28 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.2% | 1913 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 4.9% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 44.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 3.836 мкг | 10 мкг | 38.4% | 23.4% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1612 г |
| Медь, Cu | 64.3 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 3.613 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.2% | 1937 г |
| Никель, Ni | 0.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.649 мкг | 55 мкг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19763 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5443 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.238 г | min 16.8 г | 37.1% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруны из кабачка 7.03.21 составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».