| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 140 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 0,5 tsp |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4639 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 33.06 мг | 500 мг | 6.6% | 5% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.772 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 7.3% | 1034 г |
| бета Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.443 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.917 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8009 мг | 20 мг | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.76 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.7% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 59.62 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1677 г |
| Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 7.3% | 1046 г |
| Натрий, Na | 84.02 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.9% | 1547 г |
| Сера, S | 57.19 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.3% | 1749 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 12.6% | 598 г |
| Хлор, Cl | 53.53 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4.5% | 1662 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 9.1% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.9476 мг | 2 мг | 47.4% | 35.8% | 211 г |
| Медь, Cu | 107.04 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.1% | 934 г |
| Молибден, Mo | 2.972 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2355 г |
| Олово, Sn | 5.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.086 мкг | 55 мкг | 31.1% | 23.5% | 322 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8801 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.8589 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».