Смородина черная | 270 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
Желатин пищевой | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13.1% | 1206 г |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3369 г |
Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 29.1% | 541 г |
Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2838 г |
Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3% | 5325 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 13.53 мг | 500 мг | 2.7% | 4.3% | 3695 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 11.8% | 1337 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.7% | 1835 г |
Витамин В9, фолаты | 4.714 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8485 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.6% | 4348 г |
Витамин C, аскорбиновая | 154.51 мг | 90 мг | 171.7% | 270.4% | 58 г |
Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 5.8% | 2693 г |
Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.6% | 2083 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2729 мг | 20 мг | 6.4% | 10.1% | 1571 г |
Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 295.09 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.6% | 847 г |
Кальций, Ca | 88.34 мг | 1000 мг | 8.8% | 13.9% | 1132 г |
Кремний, Si | 46.98 мг | 30 мг | 156.6% | 246.6% | 64 г |
Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 12.1% | 1295 г |
Натрий, Na | 33.89 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.1% | 3836 г |
Сера, S | 6.51 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 15361 г |
Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 11.5% | 1379 г |
Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7755 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 441.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.09 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 9.9% | 1587 г |
Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6494 г |
Кобальт, Co | 3.223 мкг | 10 мкг | 32.2% | 50.7% | 310 г |
Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 11.5% | 1374 г |
Медь, Cu | 192.06 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 30.2% | 521 г |
Молибден, Mo | 19.371 мкг | 70 мкг | 27.7% | 43.6% | 361 г |
Никель, Ni | 1.234 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.191 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.5% | 4618 г |
Стронций, Sr | 14.02 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24184 г |
Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3% | 5208 г |
Цинк, Zn | 0.1689 мг | 12 мг | 1.4% | 2.2% | 7105 г |
Цирконий, Zr | 7.71 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.503 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
Валин | 0.11 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
Лизин | 0.234 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Треонин | 0.081 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.396 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
Глицин | 1.156 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
Пролин | 0.837 г | ~ | |||
Серин | 0.153 г | ~ | |||
Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.37 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% |
Энергетическая ценность Суфле из смородины составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».