Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья куриные на костре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья куриные на костре

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 2000 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Соевый соус 200 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья куриные на костре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15.3% 427 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.2% 709 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5844 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В4, холин 53.6 мг 500 мг 10.7% 7% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 8.9% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 14.1% 466 г
Витамин В9, фолаты 4.846 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8254 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.4% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 10.6% 619 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин РР, НЭ 5.9066 мг 20 мг 29.5% 19.3% 339 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 8.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.08 мг 2500 мг 8% 5.2% 1256 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5727 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7792 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1620 г
Натрий, Na 524.23 мг 1300 мг 40.3% 26.4% 248 г
Сера, S 180.26 мг 1000 мг 18% 11.8% 555 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 11.5% 569 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2597 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1821 г
Медь, Cu 41.38 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2417 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 13.769 мкг 55 мкг 25% 16.4% 399 г
Фтор, F 2.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168067 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 1.3862 мг 12 мг 11.6% 7.6% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.314 г ~
Лизин 1.469 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.949 г ~
Аспарагиновая кислота 1.567 г ~
Глицин 0.856 г ~
Глутаминовая кислота 2.669 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.989 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крылья куриные на костре составляет 152,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (198.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».