Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет сметанный с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет сметанный с зеленым луком

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет сметанный с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.8% 685 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.9% 434 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.9 мкг 900 мкг 27.2% 16.5% 367 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 13.6% 444 г
Витамин В4, холин 208.04 мг 500 мг 41.6% 25.2% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.183 мг 5 мг 23.7% 14.4% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.401 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 9.6% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 10.8% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 6.4% 955 г
Витамин Н, биотин 17.461 мкг 50 мкг 34.9% 21.2% 286 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 7.6% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.9515 мг 20 мг 14.8% 9% 678 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.39 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1599 г
Кальций, Ca 65.18 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3086 г
Натрий, Na 139.52 мг 1300 мг 10.7% 6.5% 932 г
Сера, S 153.38 мг 1000 мг 15.3% 9.3% 652 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 13.4% 452 г
Хлор, Cl 175.55 мг 2300 мг 7.6% 4.6% 1310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 2.31 мг 18 мг 12.8% 7.8% 779 г
Йод, I 15.97 мкг 150 мкг 10.6% 6.4% 939 г
Кобальт, Co 9.46 мкг 10 мкг 94.6% 57.3% 106 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1201 г
Молибден, Mo 7.537 мкг 70 мкг 10.8% 6.5% 929 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 25.507 мкг 55 мкг 46.4% 28.1% 216 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 56.12 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7128 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 4.9% 1235 г
Цинк, Zn 1.0311 мг 12 мг 8.6% 5.2% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.559 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 467.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.953 г min 16.8 г 29.5% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.515 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет сметанный с зеленым луком составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».