Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная начинка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Сахар песок 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19.5% 398 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.8% 2772 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4787 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 9.6% 804 г
Витамин В4, холин 41.39 мг 500 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 35.238 мкг 400 мкг 8.8% 6.8% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 1.17 мкг 3 мкг 39% 30.3% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 6.836 мкг 50 мкг 13.7% 10.6% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4857 мг 20 мг 17.4% 13.5% 574 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.48 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2243 г
Кальций, Ca 111.38 мг 1000 мг 11.1% 8.6% 898 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1867 г
Натрий, Na 41.57 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3127 г
Сера, S 191.05 мг 1000 мг 19.1% 14.8% 523 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 16.3% 477 г
Хлор, Cl 105.81 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 4.4% 1750 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 13.5% 574 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 4.2% 1868 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 7.8% 989 г
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Селен, Se 25.752 мкг 55 мкг 46.8% 36.4% 214 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13769 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2632 г
Цинк, Zn 0.3406 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3523 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.583 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.586 г ~
Лизин 1.243 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.594 г ~
Заменимые аминокислоты 8.803 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.829 г ~
Пролин 1.757 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Творожная начинка составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».