Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно вишневый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно вишневый десерт

Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Какао-порошок 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Йогурт натуральный с массовой долей жира 2,1% 120 г
Вишня (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно вишневый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10% 826 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.1% 2009 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.1% 741 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 5% 1639 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 23.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.3% 1314 г
Витамин В4, холин 56 мг 500 мг 11.2% 9.2% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.456 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4730 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5703 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.204 мг ~
Витамин Н, биотин 4.535 мкг 50 мкг 9.1% 7.5% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6111 мг 20 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 7.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.7 мг 2500 мг 7.2% 5.9% 1384 г
Кальций, Ca 79.73 мг 1000 мг 8% 6.6% 1254 г
Кремний, Si 6.712 мг 30 мг 22.4% 18.4% 447 г
Магний, Mg 38.38 мг 400 мг 9.6% 7.9% 1042 г
Натрий, Na 112.88 мг 1300 мг 8.7% 7.2% 1152 г
Сера, S 57.02 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 13.6% 607 г
Хлор, Cl 46.21 мг 2300 мг 2% 1.6% 4977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 8.6% 959 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 19.7% 419 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.6188 мг 2 мг 30.9% 25.4% 323 г
Медь, Cu 242.22 мкг 1000 мкг 24.2% 19.9% 413 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 5% 1640 г
Никель, Ni 2.456 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 12.948 мкг 55 мкг 23.5% 19.3% 425 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16260 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Цинк, Zn 0.8334 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1440 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно вишневый десерт составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов