Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Подсолнечное масло 17 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Шампиньоны (Тушение) 120 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.1% 704 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.5% 392 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 12.3% 460 г
Ретинол 0.179 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2439 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.455 мг 1.8 мг 25.3% 14.4% 396 г
Витамин В4, холин 179.76 мг 500 мг 36% 20.5% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.578 мг 5 мг 31.6% 18% 317 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.885 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.8% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 2.8% 2018 г
Витамин D, кальциферол 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 8.8% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.192 мг 15 мг 21.3% 12.1% 470 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 20.413 мкг 50 мкг 40.8% 23.2% 245 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.4173 мг 20 мг 22.1% 12.6% 453 г
Ниацин 2.222 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.25 мг 2500 мг 11.9% 6.8% 841 г
Кальций, Ca 51.84 мг 1000 мг 5.2% 3% 1929 г
Кремний, Si 1.103 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2720 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2255 г
Натрий, Na 238.25 мг 1300 мг 18.3% 10.4% 546 г
Сера, S 137.67 мг 1000 мг 13.8% 7.8% 726 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 13.3% 427 г
Хлор, Cl 335.18 мг 2300 мг 14.6% 8.3% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 6.4% 893 г
Йод, I 20.07 мкг 150 мкг 13.4% 7.6% 747 г
Кобальт, Co 13.409 мкг 10 мкг 134.1% 76.2% 75 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1233 г
Медь, Cu 276.49 мкг 1000 мкг 27.6% 15.7% 362 г
Молибден, Mo 5.805 мкг 70 мкг 8.3% 4.7% 1206 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 31.986 мкг 55 мкг 58.2% 33.1% 172 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Титан, Ti 20.03 мкг ~
Фтор, F 45.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8875 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 9.2% 616 г
Цинк, Zn 0.9501 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
бета Ситостерол 12.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.892 г min 16.8 г 29.1% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.006 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов