Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 600 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сахар песок 60 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Смородина красная 20 г
Вишня 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10.1% 402 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.8% 519 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.3% 1230 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 4.8% 833 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 7.5% 537 г
Витамин В4, холин 96.93 мг 500 мг 19.4% 7.8% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 32.329 мкг 400 мкг 8.1% 3.3% 1237 г
Витамин В12, кобаламин 0.991 мкг 3 мкг 33% 13.3% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1% 4155 г
Витамин Н, биотин 8.976 мкг 50 мкг 18% 7.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4114 мг 20 мг 22.1% 8.9% 453 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.09 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1644 г
Кальций, Ca 161.27 мг 1000 мг 16.1% 6.5% 620 г
Кремний, Si 3.171 мг 30 мг 10.6% 4.3% 946 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 2.7% 1525 г
Натрий, Na 69.54 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1869 г
Сера, S 194.11 мг 1000 мг 19.4% 7.8% 515 г
Фосфор, P 243.6 мг 800 мг 30.5% 12.3% 328 г
Хлор, Cl 170.38 мг 2300 мг 7.4% 3% 1350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1726 г
Йод, I 12.59 мкг 150 мкг 8.4% 3.4% 1191 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 12.8% 316 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.4% 9615 г
Медь, Cu 88.39 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1131 г
Молибден, Mo 8.943 мкг 70 мкг 12.8% 5.2% 783 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 32.336 мкг 55 мкг 58.8% 23.7% 170 г
Стронций, Sr 15.81 мкг ~
Фтор, F 41.04 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9747 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.6036 мг 12 мг 5% 2% 1988 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.501 г min 16.8 г 20.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 247,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов