| Меланж | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Сливочный Сыр Violette [Карат] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.7 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.2% | 864 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 16.8% | 217 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3597 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262 мкг | 900 мкг | 29.1% | 10.6% | 344 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 5.6% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 149.47 мг | 500 мг | 29.9% | 10.9% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 5.7% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.139 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 4.4% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.2% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 11.889 мкг | 50 мкг | 23.8% | 8.7% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1056 мг | 20 мг | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.44 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.4% | 2647 г |
| Кальций, Ca | 46.22 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2164 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5109 г |
| Натрий, Na | 80.39 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.3% | 1617 г |
| Сера, S | 102 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.7% | 980 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 5.4% | 676 г |
| Хлор, Cl | 98.67 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.6% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 2.9% | 1247 г |
| Йод, I | 12.61 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 5.606 мкг | 10 мкг | 56.1% | 20.5% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Медь, Cu | 49.89 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.8% | 2004 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 2.2% | 1680 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.233 мкг | 55 мкг | 31.3% | 11.4% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11869 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.6711 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 361.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.416 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.508 г | min 16.8 г | 44.7% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето блины составляет 273,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».