Яйцо куриное | 200 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
Сахар песок | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.8% | 1246 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.7% | 1952 г |
Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
Витамин В4, холин | 58.94 мг | 500 мг | 11.8% | 8.6% | 848 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 6.9% | 1055 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2198 г |
Витамин В9, фолаты | 10.741 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3724 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.6% | 955 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2935 г |
Витамин Н, биотин | 5.009 мкг | 50 мкг | 10% | 7.3% | 998 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6947 мг | 20 мг | 8.5% | 6.2% | 1180 г |
Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 138.83 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1801 г |
Кальций, Ca | 86.12 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.2% | 1161 г |
Кремний, Si | 0.997 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3009 г |
Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2815 г |
Натрий, Na | 48.6 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2675 г |
Сера, S | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1741 г |
Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 9.2% | 789 г |
Хлор, Cl | 92.96 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2474 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 292.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 22.43 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.1% | 1771 г |
Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 15.5% | 467 г |
Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 5.4% | 1339 г |
Медь, Cu | 42.74 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.1% | 2340 г |
Молибден, Mo | 6.978 мкг | 70 мкг | 10% | 7.3% | 1003 г |
Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 9.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.567 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8.6% | 838 г |
Стронций, Sr | 10.59 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2183 г |
Цинк, Zn | 0.562 мг | 12 мг | 4.7% | 3.4% | 2135 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 16.922 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
Валин | 0.096 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
Лизин | 0.112 г | ~ | |||
Метионин | 0.052 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
Треонин | 0.076 г | ~ | |||
Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.088 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
Глицин | 0.052 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
Пролин | 0.05 г | ~ | |||
Серин | 0.116 г | ~ | |||
Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 76.01 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».