| Фасоль стручковая (Тушение) | 800 г |
| Индейка, голень, только мясо | 1000 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 17.1% | 543 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6% | 1533 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 13.8% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 51.85 мг | 500 мг | 10.4% | 9.7% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 13.7% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.339 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 33.4% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 4.2% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3509 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.225 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5119 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5446 мг | 20 мг | 17.7% | 16.4% | 564 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.8 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.6% | 970 г |
| Кальций, Ca | 73.24 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.8% | 1365 г |
| Кремний, Si | 0.281 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 10676 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1528 г |
| Натрий, Na | 231.44 мг | 1300 мг | 17.8% | 16.5% | 562 г |
| Сера, S | 142.71 мг | 1000 мг | 14.3% | 13.3% | 701 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 17.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 281.66 мг | 2300 мг | 12.2% | 11.3% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.5% | 2033 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1575 г |
| Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.3% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 0.309 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 22654 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.833 мкг | 55 мкг | 23.3% | 21.6% | 429 г |
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34783 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 2.1076 мг | 12 мг | 17.6% | 16.3% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.478 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль сфарш инд и сыром составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».