| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 288 г |
| Фарш Говяжий Охлажденный [Останкино] | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Картофель | 75 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.8% | 478 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.5% | 376 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.3% | 3734 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 10.1% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 61.27 мг | 500 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 3.5% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 5.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.712 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.3% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.212 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3425 мг | 20 мг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.95 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5531 г |
| Кремний, Si | 5.89 мг | 30 мг | 19.6% | 9.2% | 509 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Натрий, Na | 43.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2979 г |
| Сера, S | 132.83 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.2% | 753 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 7.3% | 647 г |
| Хлор, Cl | 22.09 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.828 мкг | 10 мкг | 18.3% | 8.6% | 547 г |
| Литий, Li | 8.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4415 г |
| Медь, Cu | 48.03 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 1.486 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4711 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.81 мкг | 55 мкг | 32.4% | 15.2% | 309 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38241 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.5627 мг | 12 мг | 13% | 6.1% | 768 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.374 г | min 16.8 г | 26% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета св.- гов. составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».