Мой здоровый рацион

Рецепт Морс из лесных ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс из лесных ягод

Клюква (Мытьё, нарезка) 60 г
Брусника (Мытьё, нарезка) 66 г
Малина красная, замороженная 62 г
Сахар песок 45 г
Вода 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс из лесных ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 10% 3650 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.9% 2857 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 15.1% 2452 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 90000 г
альфа Каротин 4.378 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 15.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.8% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.4% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 3.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.8% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.865 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 21448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 11.8% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 4.4% 8380 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 6.231 мкг 50 мкг 12.5% 46.1% 802 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0827 мг 20 мг 0.4% 1.5% 24184 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.57 мг 2500 мг 1% 3.7% 9777 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 3% 13021 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 1.1% 32258 г
Магний, Mg 3.65 мг 400 мг 0.9% 3.3% 10959 г
Натрий, Na 1.53 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 84967 г
Сера, S 1.74 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 57471 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 1.8% 21622 г
Хлор, Cl 1.48 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 155405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 2.6% 13953 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 3.3% 11111 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 11.4% 3180 г
Медь, Cu 10.05 мкг 1000 мкг 1% 3.7% 9950 г
Молибден, Mo 1.524 мкг 70 мкг 2.2% 8.1% 4593 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 76.43 мкг 4000 мкг 1.9% 7% 5234 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0262 мг 12 мг 0.2% 0.7% 45802 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морс из лесных ягод составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».