Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмарами, фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмарами, фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Капуста белокочанная 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец сладкий 50 г
Перец черный молотый 2 г
Кальмар (мясо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмарами, фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.1% 1000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.8% 2066 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.1% 625 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 9.1% 1098 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 9.9% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.5% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 13.8% 730 г
Витамин В9, фолаты 25.839 мкг 400 мкг 6.5% 6.5% 1548 г
Витамин C, аскорбиновая 33.38 мг 90 мг 37.1% 37.3% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 11.2% 897 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9328 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 9.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.8948 мг 20 мг 14.5% 14.6% 691 г
Макроэлементы
Калий, K 419.81 мг 2500 мг 16.8% 16.9% 596 г
Кальций, Ca 48.71 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2053 г
Кремний, Si 16.429 мг 30 мг 54.8% 55.1% 183 г
Магний, Mg 45.88 мг 400 мг 11.5% 11.6% 872 г
Натрий, Na 236.85 мг 1300 мг 18.2% 18.3% 549 г
Сера, S 70.16 мг 1000 мг 7% 7% 1425 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 18.4% 546 г
Хлор, Cl 358.87 мг 2300 мг 15.6% 15.7% 641 г
Микроэлементы
Бор, B 156.7 мкг ~
Ванадий, V 33.93 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 10.4% 974 г
Йод, I 56.89 мкг 150 мкг 37.9% 38.1% 264 г
Кобальт, Co 23.33 мкг 10 мкг 233.3% 234.5% 43 г
Марганец, Mn 0.3688 мг 2 мг 18.4% 18.5% 542 г
Медь, Cu 433.16 мкг 1000 мкг 43.3% 43.5% 231 г
Молибден, Mo 15.214 мкг 70 мкг 21.7% 21.8% 460 г
Селен, Se 4.663 мкг 55 мкг 8.5% 8.5% 1179 г
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22472 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 8.9% 1121 г
Цинк, Zn 1.0279 мг 12 мг 8.6% 8.6% 1167 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмарами, фасолью составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».