Мой здоровый рацион

Рецепт подлива с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подлива с курицей

Курица, 2 категории (Тушение) 300 г
Сыр российский 100 г
Сметана 20,0% жирности 75 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный 120 г
Вода 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлива с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.2% 752 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.1% 471 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 4.6% 1337 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Витамин В4, холин 38.26 мг 500 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6241 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.9% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2435 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15723 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.1647 мг 20 мг 25.8% 15.9% 387 г
Макроэлементы
Калий, K 104.36 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2396 г
Кальций, Ca 122.6 мг 1000 мг 12.3% 7.6% 816 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3200 г
Натрий, Na 308.89 мг 1300 мг 23.8% 14.6% 421 г
Сера, S 96.91 мг 1000 мг 9.7% 6% 1032 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 10% 619 г
Хлор, Cl 27.67 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 2.5% 2528 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7075 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 26.1% 236 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 34.65 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2886 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24336 г
Фтор, F 81.18 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4927 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1572 г
Цинк, Zn 1.1669 мг 12 мг 9.7% 6% 1028 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность подлива с курицей составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».