Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог

Творог 5% 400 г
Сыр домашний 290 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Нутовая мука 50 г
Мука рисовая цельнозерновая 30 г
мука кокосовая 20 г
Гороховый Протеин 30 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11% 420 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.7% 602 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3% 1521 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 7.3% 633 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 11.5% 400 г
Витамин В4, холин 109.89 мг 500 мг 22% 10.1% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 10% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 48.819 мкг 400 мкг 12.2% 5.6% 819 г
Витамин В12, кобаламин 1.286 мкг 3 мкг 42.9% 19.8% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 0.9% 4967 г
Витамин Н, биотин 12.818 мкг 50 мкг 25.6% 11.8% 390 г
Витамин К, филлохинон 603.7 мкг 120 мкг 503.1% 232% 20 г
Витамин РР, НЭ 3.8616 мг 20 мг 19.3% 8.9% 518 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.74 мг 2500 мг 15.3% 7.1% 651 г
Кальций, Ca 273.96 мг 1000 мг 27.4% 12.6% 365 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Магний, Mg 47.16 мг 400 мг 11.8% 5.4% 848 г
Натрий, Na 644.7 мг 1300 мг 49.6% 22.9% 202 г
Сера, S 103.9 мг 1000 мг 10.4% 4.8% 962 г
Фосфор, P 299.1 мг 800 мг 37.4% 17.2% 267 г
Хлор, Cl 1002.19 мг 2300 мг 43.6% 20.1% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 5.6% 823 г
Йод, I 18.57 мкг 150 мкг 12.4% 5.7% 808 г
Кобальт, Co 4.044 мкг 10 мкг 40.4% 18.6% 247 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2547 мг 2 мг 12.7% 5.9% 785 г
Медь, Cu 115.57 мкг 1000 мкг 11.6% 5.3% 865 г
Молибден, Mo 10.955 мкг 70 мкг 15.7% 7.2% 639 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 20.74 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.119 мкг 55 мкг 20.2% 9.3% 495 г
Стронций, Sr 31.12 мкг ~
Фтор, F 45.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8698 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 4.7% 967 г
Цинк, Zn 1.1223 мг 12 мг 9.4% 4.3% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».