| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.3% | 704 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2960 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.9 мкг | 900 мкг | 27.1% | 19.7% | 369 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 15.4% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 206.64 мг | 500 мг | 41.3% | 29.9% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 16.1% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 11.7% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 12.9% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 16.819 мкг | 50 мкг | 33.6% | 24.4% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 32.1% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0839 мг | 20 мг | 15.4% | 11.2% | 649 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.26 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.7% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1396 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6198 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2725 г |
| Натрий, Na | 117.23 мг | 1300 мг | 9% | 6.5% | 1109 г |
| Сера, S | 147.57 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.7% | 678 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 15.7% | 464 г |
| Хлор, Cl | 148.71 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.7% | 1547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 8.4% | 860 г |
| Йод, I | 17.72 мкг | 150 мкг | 11.8% | 8.6% | 847 г |
| Кобальт, Co | 8.326 мкг | 10 мкг | 83.3% | 60.4% | 120 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6780 г |
| Медь, Cu | 73.68 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 5.826 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6% | 1202 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.084 мкг | 55 мкг | 45.6% | 33.1% | 219 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7273 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.4% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.9942 мг | 12 мг | 8.3% | 6% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 461.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.165 г | min 16.8 г | 24.8% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на пару в мультиварке составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».