Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолькой

Куриная грудка (филе) (Варка) 211 г
Фасоль стручковая (Тушение) 140 г
Лук репчатый 113 г
Морковь 39 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.8% 673 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.2% 644 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.2 мкг 900 мкг 22% 15.9% 454 г
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 17.1% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В4, холин 32.8 мг 500 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 8.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 8.131 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4919 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 4.3% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.844 мг 15 мг 25.6% 18.6% 390 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17606 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.5285 мг 20 мг 12.6% 9.1% 791 г
Ниацин 3.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.25 мг 2500 мг 8.8% 6.4% 1140 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3050 г
Кремний, Si 3.492 мг 30 мг 11.6% 8.4% 859 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 8% 909 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 18031 г
Сера, S 118.54 мг 1000 мг 11.9% 8.6% 844 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 7.9% 915 г
Хлор, Cl 16.77 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Кобальт, Co 4.515 мкг 10 мкг 45.2% 32.8% 221 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1415 г
Медь, Cu 79.42 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1259 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2059 г
Никель, Ni 1.299 мкг ~
Рубидий, Rb 124 мкг ~
Селен, Se 9.125 мкг 55 мкг 16.6% 12% 603 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 37.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10661 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 6.5% 1114 г
Цинк, Zn 0.8186 мг 12 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.915 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.96 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.228 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолькой составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».