| Сыр голландский, брусковый | 60 г |
| Цветная капуста, вареная, с солью | 350 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 155 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 26 г |
| Молоко коровье сырое | 22 г |
Отварную цветную капусту откинуть на дуршлаг.Разогреть в форме слив.масло,выложить капусту,посыпать тертым сыром,сухарями и залить смесью яиц(3 шт) и молока(3 ст.л.) с солью.Запекать 15 минут при 180-200 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6% | 1118 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 9% | 746 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 79.15 мг | 500 мг | 15.8% | 10.6% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.715 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.2% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.22 мг | 90 мг | 25.8% | 17.4% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.6% | 1443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 4.977 мкг | 50 мкг | 10% | 6.7% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8807 мг | 20 мг | 9.4% | 6.3% | 1063 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 119.22 мг | 1000 мг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 2.5% | 2710 г |
| Натрий, Na | 452.17 мг | 1300 мг | 34.8% | 23.4% | 288 г |
| Сера, S | 76.18 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.1% | 1313 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 10.6% | 639 г |
| Хлор, Cl | 306.51 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1863 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.403 мкг | 10 мкг | 24% | 16.1% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2331 г |
| Медь, Cu | 39.03 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.6% | 2562 г |
| Молибден, Mo | 2.042 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Селен, Se | 7.701 мкг | 55 мкг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28818 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.8203 мг | 12 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты в сухарях составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».