Мой здоровый рацион

Рецепт запеченные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеченные кабачки

Кабачок (Припускание) 700 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана, 40% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Тмин, семена 2 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.9% 3304 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.7% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 15.9% 1018 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 8.8% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.8% 2093 г
Витамин В4, холин 36.13 мг 500 мг 7.2% 11.7% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 10.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.438 мкг 400 мкг 3.9% 6.3% 2591 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 18.9% 862 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 4.1% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3686 г
Витамин Н, биотин 3.074 мкг 50 мкг 6.1% 9.9% 1627 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1846 мг 20 мг 5.9% 9.6% 1688 г
Макроэлементы
Калий, K 279.11 мг 2500 мг 11.2% 18.2% 896 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3399 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 6.3% 2561 г
Натрий, Na 227.91 мг 1300 мг 17.5% 28.5% 570 г
Сера, S 25.64 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3900 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 8.6% 1887 г
Хлор, Cl 361.69 мг 2300 мг 15.7% 25.5% 636 г
Микроэлементы
Бор, B 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 8.8% 1865 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 3.4% 4702 г
Кобальт, Co 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 50.9% 320 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 5.4% 3072 г
Медь, Cu 51.65 мкг 1000 мкг 5.2% 8.5% 1936 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 8.8% 1848 г
Селен, Se 3.61 мкг 55 мкг 6.6% 10.7% 1524 г
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30120 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.2163 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеченные кабачки составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».