Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с грибами

Шампиньоны 80 г
Масло подсолнечное 15 г
Чеснок луковица 7 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 245 г
Перец сладкий (Жарка) 95 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.2% 1244 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 31% 532 г
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 33.5% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 13.5% 1216 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 1.7% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 22.1% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 14.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 17.383 мкг 400 мкг 4.3% 7.1% 2301 г
Витамин C, аскорбиновая 39.39 мг 90 мг 43.8% 72.3% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.305 мг 15 мг 15.4% 25.4% 651 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6234 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 13.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.9477 мг 20 мг 9.7% 16% 1027 г
Макроэлементы
Калий, K 316.51 мг 2500 мг 12.7% 21% 790 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4638 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 7.4% 2217 г
Натрий, Na 234.7 мг 1300 мг 18.1% 29.9% 554 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 1.7% 10395 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 9.4% 1762 г
Хлор, Cl 369.56 мг 2300 мг 16.1% 26.6% 622 г
Микроэлементы
Бор, B 76.8 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 8.6% 1917 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 5.9% 2762 г
Кобальт, Co 7.533 мкг 10 мкг 75.3% 124.3% 133 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 11.4% 1459 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 13.7% 1203 г
Молибден, Mo 5.93 мкг 70 мкг 8.5% 14% 1180 г
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10073 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24375 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 20.5% 809 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 3.3% 5068 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные с грибами составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».