Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники тыквенные

Яйцо куриное 60 г
Тыква 220 г
Творог 5% жирности 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 45 г
Ванильный Сахар [Агрокомплекс] 10 г
Масло гхи 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.9% 613 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.7% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 13.5% 536 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 10.7% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.1% 905 г
Витамин В4, холин 55.36 мг 500 мг 11.1% 8.1% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 6.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 4.6% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 15.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.3% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4792 г
Витамин Н, биотин 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 9% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 9.1% 800 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.52 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1520 г
Кальций, Ca 90.43 мг 1000 мг 9% 6.6% 1106 г
Кремний, Si 14.348 мг 30 мг 47.8% 34.8% 209 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2191 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3493 г
Сера, S 122.87 мг 1000 мг 12.3% 9% 814 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 12.1% 603 г
Хлор, Cl 79.43 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 43 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2605 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2143 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 19.3% 377 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Медь, Cu 123 мкг 1000 мкг 12.3% 9% 813 г
Молибден, Mo 6.33 мкг 70 мкг 9% 6.6% 1106 г
Никель, Ni 2.152 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 17.191 мкг 55 мкг 31.3% 22.8% 320 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 62.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6429 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники тыквенные составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов