Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на моцарелле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на моцарелле

Яйцо куриное 350 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на моцарелле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.6% 531 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.2% 427 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3192 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222 мкг 900 мкг 24.7% 13.9% 405 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 11.8% 479 г
Витамин В4, холин 214.27 мг 500 мг 42.9% 24.2% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 12.5% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.976 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6693 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 8.3% 676 г
Витамин D, кальциферол 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 10.6% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2930 г
Витамин Н, биотин 17.244 мкг 50 мкг 34.5% 19.5% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0732 мг 20 мг 15.4% 8.7% 651 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.51 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2092 г
Кальций, Ca 46.95 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2130 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3906 г
Натрий, Na 114.39 мг 1300 мг 8.8% 5% 1136 г
Сера, S 150.24 мг 1000 мг 15% 8.5% 666 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 11.6% 488 г
Хлор, Cl 133.17 мг 2300 мг 5.8% 3.3% 1727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.134 мг 18 мг 11.9% 6.7% 843 г
Йод, I 17.07 мкг 150 мкг 11.4% 6.4% 879 г
Кобальт, Co 8.537 мкг 10 мкг 85.4% 48.2% 117 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Медь, Cu 70.85 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1411 г
Молибден, Mo 5.122 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1367 г
Селен, Se 26.207 мкг 55 мкг 47.6% 26.8% 210 г
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8520 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1466 г
Цинк, Zn 0.9476 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 486.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.243 г min 16.8 г 25.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на моцарелле составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».