Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на воде

Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.3% 835 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.6% 675 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.4% 830 г
Углеводы (общие) 30.8 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 10.2% 435 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1% 4510 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.1% 1433 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 94.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 6.9% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.7% 952 г
Витамин В4, холин 77.44 мг 500 мг 15.5% 6.9% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 5.4% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 20.737 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1929 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3080 г
бета Токоферол 0.099 мг ~
гамма Токоферол 0.819 мг ~
Витамин Н, биотин 5.425 мкг 50 мкг 10.9% 4.8% 922 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0913 мг 20 мг 15.5% 6.9% 647 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 31.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.17 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1294 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2947 г
Магний, Mg 62.94 мг 400 мг 15.7% 7% 636 г
Натрий, Na 37.75 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3444 г
Сера, S 104.88 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 953 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 11.4% 391 г
Хлор, Cl 43.3 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.217 мг 18 мг 12.3% 5.5% 812 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 12% 372 г
Марганец, Mn 1.7524 мг 2 мг 87.6% 38.9% 114 г
Медь, Cu 198.61 мкг 1000 мкг 19.9% 8.8% 503 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2180 г
Селен, Se 34.237 мкг 55 мкг 62.2% 27.6% 161 г
Фтор, F 114.77 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3485 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 1.4124 мг 12 мг 11.8% 5.2% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 2.33 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.313 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 1.916 г ~
14:0 Миристиновая 0.705 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде составляет 225 кКал.

  • Порция = 117 гр (263.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».