| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 180 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 22.2% | 510 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.2% | 2719 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 79 мг | 500 мг | 15.8% | 17.9% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7.7% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.731 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.393 мкг | 3 мкг | 46.4% | 52.6% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 5% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.3% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 2.344 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.3% | 2133 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0705 мг | 20 мг | 20.4% | 23.1% | 491 г |
| Ниацин | 1.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.01 мг | 2500 мг | 16.7% | 18.9% | 598 г |
| Кальций, Ca | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 6% | 1870 г |
| Кремний, Si | 4.127 мг | 30 мг | 13.8% | 15.6% | 727 г |
| Магний, Mg | 52.21 мг | 400 мг | 13.1% | 14.9% | 766 г |
| Натрий, Na | 45.89 мг | 1300 мг | 3.5% | 4% | 2833 г |
| Сера, S | 179.81 мг | 1000 мг | 18% | 20.4% | 556 г |
| Фосфор, P | 246.4 мг | 800 мг | 30.8% | 34.9% | 325 г |
| Хлор, Cl | 148.3 мг | 2300 мг | 6.4% | 7.3% | 1551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 7.5% | 1523 г |
| Йод, I | 61.58 мкг | 150 мкг | 41.1% | 46.6% | 244 г |
| Кобальт, Co | 14.855 мкг | 10 мкг | 148.6% | 168.5% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 9.3% | 1213 г |
| Медь, Cu | 148.05 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 16.8% | 675 г |
| Молибден, Mo | 4.411 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.1% | 1587 г |
| Никель, Ni | 7.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.335 мкг | 55 мкг | 24.2% | 27.4% | 412 г |
| Фтор, F | 583.73 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 16.6% | 685 г |
| Хром, Cr | 45.93 мкг | 50 мкг | 91.9% | 104.2% | 109 г |
| Цинк, Zn | 1.3327 мг | 12 мг | 11.1% | 12.6% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая 06.03 составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».