Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон с овощами

Куриный бульон 210 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 80 г
Перец сладкий (Варка без слива) 65 г
Базилик, свежий 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.4% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.4% 11200 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.3% 1538 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.6 мкг 900 мкг 43.3% 161.6% 231 г
бета Каротин 2.334 мг 5 мг 46.7% 174.3% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.2% 4615 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 1.9% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 4.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 18.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.178 мкг 400 мкг 3% 11.2% 3285 г
Витамин C, аскорбиновая 20.69 мг 90 мг 23% 85.8% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 6.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 26316 г
Витамин К, филлохинон 85.1 мкг 120 мкг 70.9% 264.6% 141 г
Витамин РР, НЭ 1.0394 мг 20 мг 5.2% 19.4% 1924 г
Макроэлементы
Калий, K 161.77 мг 2500 мг 6.5% 24.3% 1545 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 11.6% 3215 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 14.6% 2546 г
Натрий, Na 168.55 мг 1300 мг 13% 48.5% 771 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 9.3% 3942 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 13.8% 2685 г
Хлор, Cl 255.39 мг 2300 мг 11.1% 41.4% 901 г
Микроэлементы
Бор, B 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 11.2% 3383 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 20270 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 58.2% 641 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 11.9% 3110 г
Медь, Cu 35.86 мкг 1000 мкг 3.6% 13.4% 2789 г
Молибден, Mo 3.05 мкг 70 мкг 4.4% 16.4% 2295 г
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 76389 г
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 4.1% 9200 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 19.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.2882 мг 12 мг 2.4% 9% 4164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный бульон с овощами составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов