Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Киви 50 г
Яблоко 60 г
Авокадо 30 г
Виноград 30 г
Вода 200 г
Сельдерей 70 г
Слива вишненосная, алыча 60 г
Пшеничные отруби 7 г
Ржаные отруби 7 г
Семена чиа, сушеные 4 г
Семена льна 4 г
Овес, зерно 10 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.4% 3111 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.2% 3842 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 32.9% 606 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.6% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 23% 871 г
альфа Каротин 1.328 мкг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 24.8% 804 г
бета Криптоксантин 1.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 13.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 12.2% 1636 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 10.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.393 мкг 400 мкг 3.6% 7.2% 2779 г
Витамин C, аскорбиновая 25.15 мг 90 мг 27.9% 55.7% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 7.4% 2669 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 2% 10482 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 18.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.9225 мг 20 мг 4.6% 9.2% 2168 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.88 мг 2500 мг 9.9% 19.8% 1009 г
Кальций, Ca 37.55 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2663 г
Кремний, Si 23.677 мг 30 мг 78.9% 157.5% 127 г
Магний, Mg 38.03 мг 400 мг 9.5% 19% 1052 г
Натрий, Na 54.45 мг 1300 мг 4.2% 8.4% 2388 г
Сера, S 21.87 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4572 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 14.4% 1394 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 1% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.4 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 20% 1002 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5415 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 13.2% 1522 г
Литий, Li 1.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.4557 мг 2 мг 22.8% 45.5% 439 г
Медь, Cu 212.3 мкг 1000 мкг 21.2% 42.3% 471 г
Молибден, Mo 4.004 мкг 70 мкг 5.7% 11.4% 1748 г
Никель, Ni 6.823 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 2.313 мкг 55 мкг 4.2% 8.4% 2378 г
Стронций, Sr 100.17 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 9296 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 5.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.413 мг 12 мг 3.4% 6.8% 2906 г
Цирконий, Zr 3.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 66.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.609 мг ~
Стигмастерол 0.192 мг ~
бета Ситостерол 5.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.324 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.138 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».