| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 170 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 20 г |
| Бальзамический Уксус из Модены [Monini] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.3% | 697 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.4% | 1158 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 77.55 мг | 500 мг | 15.5% | 13.3% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 7% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.231 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.4% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 10.5% | 822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 6.086 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.5% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 13.9% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.045 мг | 20 мг | 25.2% | 21.7% | 396 г |
| Ниацин | 3.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.18 мг | 2500 мг | 9% | 7.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2506 г |
| Кремний, Si | 16.308 мг | 30 мг | 54.4% | 46.8% | 184 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2448 г |
| Натрий, Na | 524.21 мг | 1300 мг | 40.3% | 34.7% | 248 г |
| Сера, S | 132.56 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.4% | 754 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 14.7% | 584 г |
| Хлор, Cl | 768.2 мг | 2300 мг | 33.4% | 28.7% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Йод, I | 21.48 мкг | 150 мкг | 14.3% | 12.3% | 698 г |
| Кобальт, Co | 15.864 мкг | 10 мкг | 158.6% | 136.5% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1826 г |
| Медь, Cu | 81.58 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 5.982 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.3% | 1170 г |
| Никель, Ni | 5.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.494 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14.9% | 579 г |
| Фтор, F | 313.49 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 6.7% | 1276 г |
| Хром, Cr | 28.96 мкг | 50 мкг | 57.9% | 49.8% | 173 г |
| Цинк, Zn | 0.7029 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% |
Энергетическая ценность Салат из молодой капусты с тунцом составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».