| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.7% | 366 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 7.1% | 660 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 8% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 143.89 мг | 500 мг | 28.8% | 13.4% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 8.4% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.35 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.4% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.077 мг | 15 мг | 27.2% | 12.7% | 368 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 11.6% | 404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7135 мг | 20 мг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.46 мг | 2500 мг | 6.4% | 3% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 78.14 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.6% | 1280 г |
| Кремний, Si | 0.219 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1998 г |
| Натрий, Na | 93.37 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.4% | 1392 г |
| Сера, S | 118.39 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 130.07 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.7% | 1768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 4.3% | 1078 г |
| Йод, I | 11.26 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.5% | 1332 г |
| Кобальт, Co | 5.877 мкг | 10 мкг | 58.8% | 27.4% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.2715 мг | 2 мг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Медь, Cu | 78.11 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.6% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 5.888 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.9% | 1189 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.131 мкг | 55 мкг | 36.6% | 17.1% | 273 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10267 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.9497 мг | 12 мг | 7.9% | 3.7% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.818 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.836 г | min 16.8 г | 28.8% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.5% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».