| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 700 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 19.9% | 792 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2722 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 24.1% | 654 г |
| бета Каротин | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 25.9% | 610 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 33.15 мг | 500 мг | 6.6% | 10.4% | 1508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 22.2% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 27.6% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.462 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.8% | 1781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.74 мг | 90 мг | 26.4% | 41.6% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1258 мг | 20 мг | 15.6% | 24.6% | 640 г |
| Ниацин | 4.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.79 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.2% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5171 г |
| Кремний, Si | 4.781 мг | 30 мг | 15.9% | 25.1% | 627 г |
| Магний, Mg | 42.33 мг | 400 мг | 10.6% | 16.7% | 945 г |
| Натрий, Na | 30.66 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.8% | 4240 г |
| Сера, S | 92.99 мг | 1000 мг | 9.3% | 14.7% | 1075 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 17.5% | 898 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 7.4% | 2148 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.585 мкг | 10 мкг | 35.9% | 56.6% | 279 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 9.8% | 1617 г |
| Медь, Cu | 57.84 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.1% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 5.341 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12% | 1311 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.515 мкг | 55 мкг | 17.3% | 27.3% | 578 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3% | 5213 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 29% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.677 мг | 12 мг | 5.6% | 8.8% | 1773 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу брокколи-рис-грудка составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».