| Гречневая мука, цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6% | 603 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Углеводы | 40.6 г | 219 г | 18.5% | 6.7% | 539 г |
| Углеводы (общие) | 47.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 12.2% | 299 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7081 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.5% | 1038 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 146.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 7.3% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 5.5% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 119.8 мг | 500 мг | 24% | 8.7% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 5.3% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 7.9% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.333 мкг | 400 мкг | 9.6% | 3.5% | 1043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.1% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3632 г |
| гамма Токоферол | 4.76 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4.9% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3 мг | 20 мг | 26.5% | 9.6% | 377 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.33 мг | 2500 мг | 17.3% | 6.3% | 580 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2190 г |
| Магний, Mg | 171.33 мг | 400 мг | 42.8% | 15.5% | 233 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Сера, S | 142.8 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.2% | 700 г |
| Фосфор, P | 288.7 мг | 800 мг | 36.1% | 13.1% | 277 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.54 мг | 18 мг | 19.7% | 7.1% | 508 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 12.1% | 300 г |
| Марганец, Mn | 1.363 мг | 2 мг | 68.2% | 24.7% | 147 г |
| Медь, Cu | 371 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 13.5% | 270 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3500 г |
| Селен, Se | 14.033 мкг | 55 мкг | 25.5% | 9.2% | 392 г |
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21822 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 2.45 мг | 12 мг | 20.4% | 7.4% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из гречневой муки составляет 275,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».