Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный брауни 6.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный брауни 6.03.2021

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Изолят соевого белка 10 г
Молоко 3,2% 124 г
Разрыхлитель для теста 8 г
Отруби пшеничные 5 г
Сметана 20% 57 г
Яичный белок куриный 60 г
Горячий шоколад 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный брауни 6.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.7% 778 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.1% 1014 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.3% 1224 г
Витамин В4, холин 17.46 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.662 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7065 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин Н, биотин 6.149 мкг 50 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6959 мг 20 мг 8.5% 4.4% 1179 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.85 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2297 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6983 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 4.2% 1237 г
Натрий, Na 43.04 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3020 г
Сера, S 58.72 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1703 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 5.4% 964 г
Хлор, Cl 52.13 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5282 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 7.2% 722 г
Марганец, Mn 0.9048 мг 2 мг 45.2% 23.4% 221 г
Медь, Cu 116.96 мкг 1000 мкг 11.7% 6.1% 855 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8631 г
Селен, Se 10.889 мкг 55 мкг 19.8% 10.3% 505 г
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.7799 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный брауни 6.03.2021 составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».