| Яйцо куриное | 119 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Масло оливковое рафинированное | 401 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 662.1 ккал | 1684 ккал | 39.3% | 5.9% | 254 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 0.6% | 2621 г |
| Жиры | 72.2 г | 56 г | 128.9% | 19.5% | 78 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9316 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 1% | 1541 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 0.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 56.45 мг | 500 мг | 11.3% | 1.7% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 0.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.949 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 0.6% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 0.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.1% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.535 мкг | 50 мкг | 9.1% | 1.4% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.81 мг | 20 мг | 4.1% | 0.6% | 2469 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.38 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7490 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8026 г |
| Магний, Mg | 2.81 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 14235 г |
| Натрий, Na | 30.11 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.3% | 4318 г |
| Сера, S | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 0.6% | 2527 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 0.8% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 35.03 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.2% | 6566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 0.5% | 3197 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 0.5% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.245 мкг | 10 мкг | 22.5% | 3.4% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 29851 г | |
| Медь, Cu | 18.94 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.3% | 5280 г |
| Молибден, Mo | 1.347 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.3% | 5197 г |
| Селен, Se | 6.895 мкг | 55 мкг | 12.5% | 1.9% | 798 г |
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 32389 г | |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2502 мг | 12 мг | 2.1% | 0.3% | 4796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез оливковый составляет 662,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».