| Мука из зелёной гречки | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог мягкий обезжиренный | 2 г |
| Псиллиум | 7 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| МАКА (или перуанский женьшень) | 5 г |
| Мука рисовая цельнозерновая | 24 г |
| Вода | 100 г |
| Белок яичный пастеризованный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 1% | 8004 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.4% | 1590 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 55.12 мг | 500 мг | 11% | 9.4% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.609 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.1% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 4.433 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.6% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3828 мг | 20 мг | 6.9% | 5.9% | 1446 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.7 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.8% | 4744 г |
| Кальций, Ca | 59.74 мг | 1000 мг | 6% | 5.1% | 1674 г |
| Кремний, Si | 4.326 мг | 30 мг | 14.4% | 12.3% | 693 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1709 г |
| Натрий, Na | 32.45 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 4006 г |
| Сера, S | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2185 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 8.8% | 972 г |
| Хлор, Cl | 34.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 19% | 451 г |
| Литий, Li | 1.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2064 г |
| Медь, Cu | 69.93 мкг | 1000 мкг | 7% | 6% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 1.978 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3539 г |
| Никель, Ni | 4.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.622 мкг | 55 мкг | 15.7% | 13.5% | 638 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11848 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.5633 мг | 12 мг | 4.7% | 4% | 2130 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оладушки из муки зелёной гречки составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».