Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Манная крупа (Жарка) 59 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 73 г
творог домашний 236 г
Банан (Жарка) 97 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.6% 484 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.2% 2800 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.7% 1063 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3041 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 4.4% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.175 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7729 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.8% 3348 г
Витамин Н, биотин 3.754 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1332 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3376 мг 20 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.09 мг 2500 мг 5% 3.1% 1999 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3403 г
Кремний, Si 9.265 мг 30 мг 30.9% 18.9% 324 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2803 г
Натрий, Na 51.32 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2533 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2379 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 4.5% 1356 г
Хлор, Cl 45.56 мг 2300 мг 2% 1.2% 5048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 21.99 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2795 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 28.3% 216 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1392 г
Медь, Cu 44.27 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2259 г
Молибден, Mo 4.355 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1607 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 4.091 мкг 55 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28369 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.3604 мг 12 мг 3% 1.8% 3330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».