| Куриная грудка (филе) | 660 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 22.3% | 270 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 136.91 мг | 500 мг | 27.4% | 16.5% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 22.3% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 27.1% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.23 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.4% | 935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 3.1% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 3.856 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.6% | 1297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0282 мг | 20 мг | 45.1% | 27.2% | 222 г |
| Ниацин | 11.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.82 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5089 г |
| Кремний, Si | 0.194 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Магний, Mg | 94.85 мг | 400 мг | 23.7% | 14.3% | 422 г |
| Натрий, Na | 89.16 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1458 г |
| Сера, S | 276.44 мг | 1000 мг | 27.6% | 16.6% | 362 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 16.7% | 360 г |
| Хлор, Cl | 112.23 мг | 2300 мг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 6.7% | 892 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 11.55 мкг | 10 мкг | 115.5% | 69.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Медь, Cu | 105.74 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.4% | 946 г |
| Молибден, Mo | 13.471 мкг | 70 мкг | 19.2% | 11.6% | 520 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.354 мкг | 55 мкг | 55.2% | 33.2% | 181 г |
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.14 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2664 г |
| Хром, Cr | 27.55 мкг | 50 мкг | 55.1% | 33.2% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.6289 мг | 12 мг | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.091 г | ~ | |||
| Валин | 1.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.316 г | ~ | |||
| Лизин | 2.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.063 г | ~ | |||
| Треонин | 1.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.352 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 1.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Курин котлеты составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».