Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из камчатского краба с цуккини во фритюре РыбаLove. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из камчатского краба с цуккини во фритюре РыбаLove

Краб камчатский, приготовленный на пару 50 г
Котлеты из трески, по 1-380 70 г
Креветочное мясо из сурими (искусственное) 20 г
Кабачки запеченные по 1-258 60 г
Панировочные сухари с приправами 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из камчатского краба с цуккини во фритюре РыбаLove".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.4% 784 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.9% 421 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.2% 2212 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3563 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3180 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 2.348 мкг 3 мкг 78.3% 39.1% 128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.998 мг 15 мг 26.7% 13.3% 375 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1193 мг 20 мг 10.6% 5.3% 944 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.38 мг 2500 мг 9.4% 4.7% 1062 г
Кальций, Ca 73.88 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1354 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1325 г
Натрий, Na 886.23 мг 1300 мг 68.2% 34.1% 147 г
Сера, S 52.18 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1916 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 9.4% 532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Медь, Cu 239.15 мкг 1000 мкг 23.9% 11.9% 418 г
Селен, Se 10.404 мкг 55 мкг 18.9% 9.4% 529 г
Цинк, Zn 1.5458 мг 12 мг 12.9% 6.4% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.146 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.749 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из камчатского краба с цуккини во фритюре РыбаLove составляет 200,2 кКал.

  • Порция = 260 гр (520.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов