| Соевый соус | 20 г |
| Перец чили красный острый | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Говядина, вырезка (Жарка крупным куском) | 592 г |
Маринад : Соевый соус 100 г примерно ( в расчет ккалорий идет 20 т.к. не весь маринад идет в приготовление) высыпаем туда специи кладем в него мясо 650 гр целым куском оставляем мариноваться где то на 1 час. Время приготовления в духовке 40-45 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.9% | 458 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.9% | 496 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 67.56 мг | 500 мг | 13.5% | 8% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 5.7% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 11.5% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.207 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.507 мкг | 3 мкг | 83.6% | 49.4% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 2.893 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.4% | 1728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5163 мг | 20 мг | 37.6% | 22.2% | 266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.36 мг | 2500 мг | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11416 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2185 г |
| Натрий, Na | 227.37 мг | 1300 мг | 17.5% | 10.3% | 572 г |
| Сера, S | 221.76 мг | 1000 мг | 22.2% | 13.1% | 451 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 11.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 56.89 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.44 мг | 18 мг | 13.6% | 8% | 738 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 6.749 мкг | 10 мкг | 67.5% | 39.9% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3795 г |
| Медь, Cu | 179.57 мкг | 1000 мкг | 18% | 10.6% | 557 г |
| Молибден, Mo | 11.184 мкг | 70 мкг | 16% | 9.5% | 626 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 60.85 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6574 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.3% | 632 г |
| Цинк, Zn | 3.1294 мг | 12 мг | 26.1% | 15.4% | 383 г |
Энергетическая ценность Говядина в фольге составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».